日前，江苏省总工会召开庆祝五一国际劳动节大会，对2013年各行各业中涌现出的为江苏省经济建设和社会发展作出突出贡献的先进集体和先进个人进行表彰。会上，我院院长胡秋辉教授被授予江苏省五一劳动奖章。
    我院院长胡秋辉教授，系江苏省高校青蓝工程“粮油食品功能与安全”科技创新团队带头人、入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”、江苏省“333高层次人才培养工程”第二层次培养对象。作为教师，他教书育人，一直工作在教学第一线，主讲了食品分析、功能食品、食品科学研究进展等本科生和研究生课程，主编了《食品标准与法规》、《食品分析》等本科生教材，在学院本科生与研究生教学教育改革中发挥了领头作用。作为学术带头人，他承担了多项国家、省部级科研项目，带领团队，取得了高水平研究成果，发表了多篇高水平论文，获得了教育部技术发明二等奖、江苏省科技进步三等奖、中国轻工业联合会技术发明二等奖，相关研究成果与技术在企业进行产业化，取得了显著的经济和社会效益。作为院长，他求真务实，励精图治，带领学院为学校在人才培养、科研与学科建设、社会服务等方面做出了显著的成绩。